グルテンフリーで人気を博している米粉クレープのPU-ANが岡山乗馬倶楽部主催のウマ‼ルシェに出店されました！また、6月には北長瀬に初の店舗を構える予定と伺っています。グルテンフリーのクレープがいつでも食べれるようになるんですね！楽しみです(*^▽^*)...

8月8日(水)、9日(木) 倉敷中央高校の生徒と、邑久高校の生徒たちと 米粉ハンバーグづくり体験をしました!(^^)! 通常のハンバーグはパン粉を牛乳に浸しますが、そこを米粉に代用します。 これが、なんと…！ 米粉の性質がとっても相性良く、肉汁が閉じ込められてすごい凝縮され...